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台南小北夜市之"榮吉"炒牛肉，原本是民族路上的一個小攤位，專賣芥藍炒牛肉。一碗白飯，一盤炒牛肉，外加一碗牛腩湯，民國60、70年代，不到100元，不僅可填飽肚子，還能滿足口齒之慾，每回到台南，一定會去報到，大快朵頤一番!!


後來台南市為了整頓市容，將所有民族路之攤販遷移到小北路現址，"榮吉"炒牛肉也隨之遷移，原本只有一個店面寬，隨著生意日漸興隆，店面由一個變成三個，炒的牛肉也更多樣化了，芥藍、芹菜、九層塔......，更賣起了小火鍋，雖然三個店面，但碰到假日，不但座無虛席，外面還排滿了拿著號碼牌的客人。若僅吃熱炒類的，平均30分鐘可換桌，若點小火鍋加熱炒的則一個小時可換桌，但對於排隊的客人，若非衝著美味，可沒人有那份耐性在大熱天排隊枯等!!


前些日子傍晚時分，回台南，還是想到"榮吉"炒牛肉享受一番，但店內滿座，拿到的號碼牌是5號，心想半個鐘頭的等候是免不了了，透著玻璃窗往內一看，鄰窗的座位有三個年輕人，一男兩女，已經食用完畢，正聊的開心，心想在這種場合，他們應該會很快結束話題離去，等著等著，他們時而交頭接耳、時而低頭玩手機，一點都沒離席的意思，店內人來人往、吵雜喧鬧，但他們一點都不為所動，聊天、低頭如常，輪到我們坐好位置、點了菜、吃完飯，他們仍沒離席的意思，結帳時問服務生，方知他們霸著位置已經聊了一個多鐘頭了，服務生也奈不了何，只能搖頭歎息說:現在的年輕人不知在想甚麼?


我下了結論說:這叫白目!!


所謂白目，就是做了一般人不能接受的事情，他仍氣定神閒之謂也!

所謂白目，就是不能認清楚現狀，眾人皆曰不可，仍執意為之之謂也!


在高速公路上，三線道，最外側，大卡車、遊覽車一輛接著一輛高速呼嘯而過，內線道一輛小轎車，開著窗戶，內坐一男一女，男生邊開車邊抽著煙與鄰座女生邊聊天，車速不到90公里，中間車道一輛小貨車，與內線小轎車車距約10公尺，兩車道後面跟著一排想超車卻超不了車的車輛，幾乎有10分鐘之久，最後按耐不住，等外側車道有了間隙後，所有車輛趁機超車，再紛紛轉入內線、中線車道，狀況險象環生，但那兩輛車依然故我，這也是白目!!


白目會造成他人不便，白目會讓其他車輛受阻、甚至出事。為人處事少一點白目，對他人、對自己都有好處!!順便一提，洪仲丘絕非白目，一個會造成軍中司法改革、減少軍中施虐的人物，怎麼可以說他是白目呢?!唉!!