前文曾談及台灣----美而複雜多變，小而多采多姿。也談到了台灣在食、衣、住、行、育、樂方面表現的不凡。在食的方面，卻忘了介紹台灣水果的多樣、美味，以下續補足。
每次到國外旅遊，下午的行程結束後，返抵飯店前，大部分的團員都會要求領隊，將車子開到水果市場去採購。只要在國外，到達它們的果菜市集，我往往都感到失望，每次都是如此。較落後的國家，水果的價錢或許便宜，種類不少，但品質不一；較先進的國家，水果的價格太高，品質或許不差，但種類卻少。
那像台灣，幾乎你想像得到的水果，都可以買到，且同一種水果，還會有不同的品種，像番茄、芒果、蘋果、楊桃、桃子、水蜜桃、葡萄、梨子、西瓜、火龍果、芭樂、蓮霧、李子、椰子、人參果、百香果、棗子、釋迦、香蕉 、芭蕉、奇異果、香瓜、鳳梨、荔枝、龍眼......，以價格分類、以品種分類，林林總總，走入水果攤，就像走入水果聯合國一樣，真叫人驚嘆不已，台灣真是水果王國啊!
在台灣，不管大城市、小鄉鎮或小鄉村，都可看到水果市場、水果店、水果攤，想買水果，到處都是；不像國外，繞了大半個城市，走了許久的路，才能找到販賣水果的地方，想到這，發現身處台灣真是幸福。
在桃園地區，水果行較出名者稱台西水果行，當然後來也有一些類似且具規模的水果攤陸續出現，差別在規模，價格倒是沒差多少。走進水果行，幾乎你想要的水果，都呈現眼前，花少少的錢，可滿足你大大的慾望，進口的、國產的、高級的、一般的，樣樣不少，一個地方，能採購您所需要的所有水果，方便多多!
同事問我，每天早上都會打精力湯，倒底精力湯該如何完成?我喜歡逛台西水果行，只要冰箱缺什麼當季水果，我都會適時補齊，以便應付每天早上所需。精力湯以蔬果為主，如:西瓜、蘋果、梨子、葡萄、奇異果、番茄、小黃瓜、紅蘿蔔、西洋芹、香瓜、鳳梨、香蕉、芭樂、葡萄乾、蔓越莓、蔓越莓乾、堅果...，在前一晚，將各種蔬果洗淨、切妥，第二天早上即可利用。我使用的果汁機為VITA--MAX品牌，尚稱好用，加入約300cc的水，洗好、切妥的蔬果適量放滿，開關按下，約50秒完成。通常一杯500CC的精力湯就是我的早餐所需，幾年來皆是如此。喝精力湯的好處多多，營養絕對足夠(富含維他命、纖維質)、易消化、可改善便秘、調整體值；但頗費工夫、花費也大，但為了健康，一點點時間、一點點花費又算甚麼呢?不是嗎?
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