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這是劉哲豪先生的真實故事:


將近有二十年的時間,劉先生愛吃消夜,幾乎天天吃,且偏愛炭烤的食物,幾凡天上飛的、地上爬的、水裡游的,毫不忌口,三餐一定吃海鮮,蝦子一次可吃半斤,因此罹患直腸癌末期併肝轉移,化療後,手、腳黑浮腫,連走路都有困難,看了許多相關資料、也上網蒐集相關訊息後,斷定吃了太多酸性物質,知道要讓身體健康,必須調整到鹼性七分、酸性三分,因此改吃十榖米。兩周後,發現體力變好了,又增加了一些營養食品,如:蜂王乳、蜂膠、綠藻,人因此變的更有精神,手腳的黑色素慢慢褪去,連頭髮都變黑了。領會到"該用最適當的飲食,讓身體保持在最佳狀態",癌症雖未痊癒,卻能與它共存,從此,魚不吃、肉少吃、蔬果大量吃,飯後喝綠茶


有一女子,罹患鼻咽癌,她母親熱十穀粥讓她食用,一段時間後,癌症竟奇蹟的縮小了,癌症指數也轉為正常,連主治醫師都覺得不可能,"可見十穀粥的效用勝過藥物"


十穀米:


糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實、燕麥、蓮子、麥片、紅薏仁


據醫學分析,十穀米成分中含有一百多種對人體有益的物質,如:維生素B群(B1、B2、B6、B9、B12),礦物質(鈣、鐵、鎂、鉀),微量元素(鋅、鉬、錳、鍺),酵素、抗氧化物、纖維素、胺基酸、生物素,能降血壓、降膽固醇、清除血栓、舒緩神經之功用,對便秘、高血壓、皮膚病、闌尾炎、失眠、口角炎,效果不亞於醫藥,且完全沒副作用。


作法:


晚上時,將十穀米三杯,泡水四小時後,放入電鍋中,再加水五杯,煮成乾飯,冷卻後放進冰箱。翌日早晨,取酌量再加水四杯,煮成稀飯後食用即可。

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